エスプレッソコーヒーのススメ

自宅で飲む珈琲は、その手軽さゆえにインスタントコーヒーを嗜む人が多数を占めます。
一方で、自宅でも本格的な珈琲の味を味わいたいと思う方も多い。
一見、利便性と美味しさは、二律背反のようにも思えます。
本サイトでは、インスタント・コーヒーでは物足りなくなった方には、
是非、エスプレッソの扉を開くことをお薦めします。
なんだか面倒そうだ。という方も、まずは先入観を捨ててエスプレッソを知って下さい。
結局、美味しいコーヒーを求めれば、なぜかドリップ式よりもエスプレッソに辿りつくことが多い
のです。試しに、スペシャリティコーヒーを提供する店(例えばスターバックスなど)で、ドリップコーヒー(
スタバでは「本日のコーヒー」と呼ばれる)と、エスプレッソをお湯で割ったカフェアメリカーノを飲み比べて
下さい。同じ品質のコーヒー豆で、見た目も全く同じに見えるブラックコーヒーが、その抽出方法でボディ(濃く)や香りが全く違うことに
気がつき、驚かされます。
そして、いわゆるシアトル系のプレミアムコーヒーショップに出向かなくとも、今は自宅で
美味しいエスプレッソが気軽に楽しめる時代です。
エスプレッソを知れば、自宅が本格的なカフェに変わり、
素晴らしく贅沢な珈琲の世界が貴方を待っています。