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  ネスレ社が、エスプレッソの発明者Luiggi Bezzeraオリジナルの概念を 発展させ、1970年代から開発し、年月をかけて完成させた独自コンセプトが「ネスプレッソ・システム」である。 このシステムをあえて例えるならば、ポッドで抽出するエスプレッソの方式に近い だろう。
NESPRESSO コンセプトマシーン ブルー   ポッド式と大きく異なるのは、厳選した豆を焙煎し、挽き立ての鮮度が失われない様、 1杯分ずつアルミ製のカプセルに密封包装した点。これにより長期保存可能になっただけでなく、 マシンの手入れが革新的に容易になったことが挙げられる。すなわち、
・エスプレッソに最適な粉の粒度を見極めるグラインドテクニック
・手間がかかり、素人には難しい粉詰めやダンピング技術
・ポルタフィルタに付着するコーヒーの脂肪や蛋白質と微粒子などの清掃
これらを全て排除することを可能にしたのである。

  さらにマシンに着目すれば、 マイクロチップ制御のポンプが、業務並みの抽出圧力を実現。 最大能力19気圧のポンプが、ブレンドに応じて圧を調整。 抽出されたエスプレッソには、美味しさの証拠である本格的な クレマがカップに浮かぶ。
  その他にも、サーモスタット制御の精密なシステムが熱湯を連続供給。 エスプレッソに最適な90度前後まで加熱され、残水は自動的に排水。 一杯毎に新鮮な水を利用可能にしている。

  カプセルとマシンを組合わせた「ネスプレッソ・システム」によって、 素人が自宅で味わうエスプレッソの品質を革命的に向上させた。 これでプロのバリスタでなくとも最高のエスプレッソが自宅で簡単に味わえること が可能になったのである。これは、ネスレ社の企業努力の結晶であるといえるだろう。

≫≫  ネスプレッソ/C190BEJブルー  ≪≪

Nespresso C190BEJ ブルー    デザインにこだわり、画期的なカプセル挿入方式を取り入れたコンセプトマシン。 丸いフォルムに、ヨーロピアンブルーが美しい。 ハンドルで上ぶたを開き、カプセルをセット。カップを置き、レバーを下げるだけで 極上のエスプレッソを抽出する。使用済みカプセルの自動排出、 カプチーノ用ミルクのスチーム機能あり。
・寸法:W220/D355/H310mm  重量:4.8kg
・本体色:ブラック&メタル/ブルー/イエロー
・エスプレッソカップ2客セットとカプセルコーヒー20個
(2種類のコーヒーブレンド)付属

1.カプセルをセット
ハンドルを上に押し上げて、上ぶたを開き、カプセルをセットします。
2.コーヒーの抽出
ハンドルをロックされるまで下に押し下げて、上ぶたを閉じます(1)。 カップを置いて、レバーを(カップのマーク)の位置まで前に倒します(2)。 お好みの量のコーヒーがカップに注がれたら、元の位置に戻してください。
3.使用済みカプセルの自動排出
ハンドルを上げるだけでカプセルは自動的にカプセルコンテナーに排出されます。

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