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  2006年8月7日(月)〜9日(水)の3日間、東京国際フォーラム B2展示ホールにおいて 有限責任中間法人 日本スペシャルティコーヒー協会 (Specialty Coffee Association of Japan/略称SCAJ) 主催で、 世界の選りすぐりのスペシャルティコーヒーやコーヒーマシン、 コーヒー関連機器、関連食材などの展示する 「SCAJ World Specialty Coffee Conference & Exhibition 2006」展示会及びセミナーが 開催されました。

  スペシャルティコーヒー関連では国内最大規模のイベントで、来場者数は3日間で1万名以上。
コーヒー関係者の情報交換やビジネスチャンス拡大の場として、会場は活気に溢れていました。
  また、会場内のイベント特設ステージでは、カッピングエキシビジョン、 ロースティング&コーヒーマシンプレゼンテーションなども開催。
  最終日午前にはラテアートエキシビジョンとして、 有名バリスタ横山千尋さんによる「ラテアート基礎知識」が。 基礎と題しながらも、より実践的なアドバイスが聴講できる貴重な時間となりました。

 本サイトでご紹介した株式会社ディーシーエス様のブースでは、あの歴史的名機 FAEMA社 E61 LEGENDによるエスプレッソの試飲もさせて頂きました。 至高のマシンが抽出する最高のエスプレッソは格別でした。秋から取扱い開始とのこと。

 またスペインのエスプレッソマシンASCASOも展示。業務機だけでなく、 一般の市場向けにも名機が増える嬉しい情報が。今から楽しみです。

                   

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